Rezept für Blitzpizza

Zutaten für 6 Portionen:

6 Tortillas

1 Becher Sauerrahm

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Oregano

250g geriebener Pizzakäse

100g Salami

1 kleine Dose Mais

Zubereitung:

Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Tortillas mit Sauerrahm bestreichen und mit Käse bestreuen.

Oregano über den Käse verteilen.

Nach Belieben mit Salami und Mais belegen.

Bei 180°C Heißluft für ca. 5 bis 8 Minuten in den Ofen.

Der Rand sollte nur leicht braun sein, ansonsten wird die Blitzpizza am Rand zu hart.

Tipp:

Die Blitzpizza kann auch mit anderen Toppings belegt werden (z.B. Paprika, Zwiebel, Schinken,…).

Toppings, die beim Backen Wasser verlieren oder sehr feucht sind vorher anbraten (z.B. Champignons) oder nur dünn belegen (z.B. Thunfisch).

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!